RECURSOS

bibliografia

ALCOVER, ANTONI MARIA i BORJA MOLL, FRANCESC (1941): Diccionari Català-Valencià-Balear. Editorial Moll. Palma de Mallorca.
FULLANA, NOFRE (2014): Memòria d'Investigació. Estudi de cereals de varietat local de Mallorca. Anàlisi de la viabilitat cervesera de l'ordi mallorquí, blats i xeixes. Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE). No publicat.
GADEA, MANUEL (1954): Trigos españoles.
HABSBURG-LORENA, LLUÍS SALVADOR (1897): Die Balearen.
PAYERAS, LLORENÇ (2006): Recerca de fonts descriptives dels principals tipus de blats mallorquins. No publicat.
ROKSETH, PIERRE (1923): Terminologie de la Culture des Céréales à Majorque. Ed. Institut d'Estudis Catalans, Barcelona.
SOTORRAS, FRANCISCO (1890): Memoria sobre el cultivo de cereal y de leguminosas asociadas en la provincia de Baleares. Manuscrit.
VILÀ, GEMMA (2010): Caracterització de varietats autòctones d’extensius de les Illes Balears. No publicat.