blat

mort

fonts escrites

ROKSETH (1923) diu: "Anomenat a Manacor (de la morta Llucmajor). El seu nom deriva de l'aparença cremada que té quan està granat."

 

GADEA (1954) diu: Triticum durum leucurum, varietat de talla alta, molt cerosa. Espiga ampla, oblonga i inclinada a la maduresa, amb arestes quasi suaus al tacte. Poc guaix, tendència al desgranat.

 

"Quan grana, en lloc de tornar groga l'espiga torna blanca (Artà, Mancor)" (ALCOVER, 1941).

fonts orals

Joan Gomila diu: "La seva farina no té tanta força, el pa queda atapit. La farina no té tanta força com el xeixa o varietats modernes com el florencio."

 

Tomeu cerdà diu: "L'espiga és grossa, fa 10 centímetres, i la serra es negra. Ha estat un blat molt sembrat, fins que els híbrids es van generalitzar. Era el més cultivat. Es jeia perquè feia la canya massa llarga. Actualment el segueix sembrant i ha fet sel·lecció, tallant espiga per espiga. De 6 kilos sembrats en va recollir 28. És poc perquè l'any ha vengut malament. Feia més espigada. "

 

Citat per Joan Sastre.

  

Citat per Miquel de Son Fang.

recursos

mort
mort