blat

fideuer

fonts escrites

"Té el gra llarg i gros i és excel·lent per fabricar fideus, d'aquí ve el nom. Se sembra poc i rares vegades és als mercats de l'illa. Requereix terres de la millor qualitat." (HABSBURG-LORENA, 1897).

 

ROKSETH (1923) diu: Anomenat a Manacor, que era molt fi, utilitzat per fer fideus.

 

fonts orals

No citat.

recursos

Sense imatges.