blat

coll de rossí

fonts escrites

"Se'l considera un blat d'una qualitat excel·lent, sobretot, per fer pa; però dóna poc fruit i està molt exposat a la mascara. Per això actualment només se sembra rares vegades." (HABSBURG-LORENA, 1897).

 

ROKSETH (1923) diu: "Anomenat a Manacor, Porreres, Llucmajor, Montuïri i Sant Joan, el qual, segons aquesta obra, era el blat mallorquí més fi, de qualitats superiors, el millor per fer pa. El seu nom ve del troç de tija, entre la darrera fulla i l'espiga, el qual era molt llarg."

fonts orals

No citat.

recursos

Sense imatges.